Blaumohn 250 g

ideal zum Backen von Brötchen und Brot und für Füllungen von Kuchen, süßem Gebäck und Mehlspeisen.

Blaumohn 250 g

Blaumohn ist ideal für Brötchen, Mohnkuchen, Mohnstrudel oder Germknödel.

Anwendung:
Blaumohn enthält von Natur aus Morphin, welches in höherer Dosierung gesundheitsschädlich sein kann.

Wir empfehlen, den Mohn in einem Topf mit Wasser zu waschen und ihn anschließend durch ein feinmaschiges Sieb vom Wasser zu trennen.
Den feuchten Mohn auf einem Backblech ungefähr 1 cm dick auslegen und dann im Backofen bei 80-90°C trocknen.
Dabei bleibt der natürliche Mohngeschmack erhalten und es entfaltet sich ein wunderbares Aroma.

Hinweis:

Vor dem Verzehr mit warmen Wasser waschen.
Kein Lebensmittel für Kleinkinder ! Bei rohem Verzehr maximale Verzehrmenge 20 g

Tipp:
Mit unserem Mohnfix haben Sie auch die Wahl gleich eine süße Mohnfüllung zu bestellen, die nur mit Wasser angerührt werden muss.

Backen Sie doch Mohnbrötchen mit unserer Brötchenmischung "Schneewitchen" und wenden Sie die Teigllinge in Mohn.

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja, Senf und Sesam enthalten.

Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 2140 kJ (518 kcal)
Fett 42,2 g davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 4,2 g davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 20,5 g
Eiweiß 20,2 g
Salz 0,05 g