Grünkern kaufen

Die vielseitige Bereicherung für Ihre Küche

Grünkern, ein köstliches Getreide mit würzigem Geschmack, eignet sich hervorragend für Suppen, Bratlinge, Frikadellen, Aufläufe und Salate. Haben Sie schon einmal Grünkern-Burger zubereitet? Wenn nicht, sollten Sie es unbedingt ausprobieren!

Warum Grünkern kaufen?

Grünkern zeichnet sich nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack aus, sondern auch durch seine gesundheitlichen Vorzüge. Dieses "unreife" Dinkelgetreide enthält Vitamin B, Phosphor und Magnesium, was sich positiv auf Ihre geistige Gesundheit auswirken kann. Zusätzlich ist Grünkern besonders reich an Eisen und liefert somit einen wertvollen Beitrag zu Ihrer Ernährung.

Wie wird Grünkern hergestellt?

Grünkern entsteht durch eine besondere Erntemethode. Früher wurde der halbreife Dinkel bereits vor August geerntet und anschließend getrocknet. Durch das Verfahren des Darrens, also dem Erhitzen des Getreides, wird das Klebereiweiß verändert. Aus diesem Grund ist Grünkern alleine nicht backfähig. , macht sich jedoch ideal für ideal für herzhafte Gerichte macht.

Grünkern kochen leicht gemacht

Möchten Sie Grünkern zubereiten? Es ist ganz einfach! Kochen Sie das Getreide in doppelter Menge Wasser auf höchster Stufe etwa 10 Minuten. Danach reduzieren Sie die Temperatur auf ein Minimum und lassen den Grünkern weitere 35 Minuten köcheln. Das Ergebnis ist eine köstliche Beilage, die hervorragend zu Fisch oder Fleisch passt.

Grünkern kaufen bedeutet, eine schmackhafte und gesunde Bereicherung für Ihre Küche zu erhalten. Greifen Sie jetzt zu und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Grünkern in Ihrer Küche bietet.

Lagerung von Grünkern

Lagern Sie das Getreide stets kühl und trocken.

Produktinformationen

Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1493 kJ (352 kcal)
Fett 2,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 69,0 g
– davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,01 g

Allergenhinweis:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten.