Bio Maismehl 500 g


Bio Maismehl 500 g


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1 kg = 4,00 €


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Maismehl 500 g 

Unser Maismehl stammt aus ökologischer Landwirtschaft und ist sehr reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Es besitzt zahlreiche ungesättigte Fettsäuren und lieferte wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Phosphor.

Das Mehl wird aus getrockneten Maiskörnern gewonnen, woher auch die die typische gelbe Farbe  stammt. Für Personen, die gesundheitliche Probleme aufgrund des Getreideklebers haben, können auf das von Natur aus glutenfreie Maismehl zurückgreifen. Außerdem ist es eine interessante Alternative zu den klassischen Mehlsorten wie Weizen- und Dinkelmehl, die Sie ebenfalls in unserem Online Shop kaufen können.

Was Sie sollten wenn Sie Maismehl kaufen !

Bevor Sie Maismehl kaufen sollten Sie wissen, dass aufgrund des fehlenden Klebereiweiß (Gluten) es nur mäßige Backeigenschaften besitzt. Zur Brotherstellung empfehlen wir Ihnen es mit Weizenmehl oder Dinkelmehl zu mischen. Es eignet sich auch bestens für Kuchen, Tortillas und Polenta.

Testen Sie auch unser Kartoffelmehl, das ebenfalls von Natur aus keine Gluten besitzt und kaufen Sie dieses gleich online mit ein.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten. 

Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1459 kJ (345 kcal)
Fett 3,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 69,6 g davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 3,6 g 
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,03 g

Lagerung Maismehl

Schützen Sie das Mehl stets vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit.

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