Roggenkörner 2,5 kg


Roggenkörner 2,5 kg


lieferbar innerhalb 2 - 3 Werktagen

2,85
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 1,14 €


1 kg = 1,14 €

Roggenkörner 2,5 kg

Roggen ist das zeitwichtigste Brotgetreide und somit die Grundlage der deutschen Brotkultur. Das Getreide eignet sich bestens für herzhaft kräftiges Gebäck. Das enthaltene Lysin stellt einen wichtigen Baustein zur Stärkung des Immunsystems und des Knochenwachstum dar.

Roggenkörner kaufen und richtig verarbeiten

Vor dem Backen sollten Sie die Körner mit einer Getreidemühle frisch mahlen. Sollten Sie keine Getreidemühle haben verwenden Sie Roggenvollkornmehl oder den groben Roggenschrot. Das Getreide hat einen kräftigen, herzhaften und aromatischen Geschmack.

Roggenteige sind im Vergleich zu Weizen- oder Dinkelteigen schwieriger zu verarbeiten. Das Roggeneiweiß kann keinen Kleber ausbilden. Aus diesem Grund sollten Sie Sauerteig verwenden damit die Roggenmahlerzeugnisse backfähig werden. Nutzen Sie unsere Rezepte und bestellen Sie diese kostenlos mit.

Roggenkörner kaufen und mehr über die Herkunft und Lagerung erfahren

Wenn Sie Roggenkörner bestellen erhalten Sie Getreide von der Schwäbischen Alb. Das Getreide kommt bestens mit den rauen klimatischen Bedingungen und den kargen Böden zurecht. Übrigens ist Deutschland weltweit der größte Roggenproduzent.

Lagern Sie die Körner dunkel, kühl und trocken.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Natur Sauerteig 2x75 g Natur Sauerteig 2x75 g
1,40 *
1 kg = 9,33 €
Vollkorn-Sauerteig 250 g Vollkorn-Sauerteig 250 g
2,40 *
1 kg = 9,60 €
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Roggen 1 kg
1,50 *
Roggenmehl Type 1150 2,5 kg
3,25 *
(1 kg = 1,30 €)
Roggenvollkornmehl 2,5 kg
3,25 *
(1 kg = 1,30 €)
Roggenschrot 1 kg
1,60 *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Getreide