Dinkelschrot mittel 1 kg


Dinkelschrot mittel 1 kg


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Dinkelschrot mittel 1 kg

Das Urgetreide Dinkel ist lange in Vergessenheit geraten.
Doch "unser Getreide" ist nicht nur aufgrund des guten Geschmacks und der gesundheitlichen Verträglichkeit wieder in die Backküche zurückgekehrt.

Dinkelschrot enthält viele Mineralstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und essenzielle Fettsäuren.
Der hohe Anteil an Mineralstoffen zeigt sich in der Typenbezeichnung 1700.

Anwendung
Wir empfehlen Ihnen vor dem Verarbeiten, den Dinkelschrot in Wasser einzuweichen.
Dadurch wird das Gebäck bekömmlicher und nicht krümelig und trocken.
Mit Dinkelschrot können Sie kerniges Brot und Brötchen backen.

Ideal zum Mischen mit Brotmehl, Vollkornmehl, Roggenmehl

Lagerung
Dinkelschrot sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

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