Blaumohn 500 g


Blaumohn 500 g

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1 kg = 9,20 €
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Blaumohn 500 g

Blaumohn eignet sich hervorragend als Dekor für Brot und Brötchen.

Den gemahlenen Mohn können Sie auch als Füllung für Mohnkuchen, Mohnstrudel oder Germknödel verwenden. Verwenden Sie alternativ unser Mohnfix.

Blaumohn kaufen und richtig einsetzen

Blaumohn enthält von Natur aus Morphin, welches in höherer Dosierung gesundheitsschädlich sein kann.

Wir empfehlen, den Blaumohn in einem Topf mit Wasser zu waschen und ihn anschließend durch ein feinmaschiges Sieb vom Wasser zu trennen.
Den feuchten Mohn auf einem Backblech ungefähr 1 cm dick auslegen und dann im Backofen bei 80-90°C trocknen.
Dabei bleibt der natürliche Mohngeschmack erhalten und es entfaltet sich ein wunderbares Aroma.

Hinweis:

Vor dem Verzehr mit warmen Wasser waschen. 
Kein Lebensmittel für Kleinkinder ! Bei rohem Verzehr maximale Verzehrmenge 20 g

Tipp: 

Für eine süße Mohnfüllung können Sie auch unsere Mischung Mohnfix bestellen, die nur mit Wasser angerührt werden muss.

Backen Sie Mohnbrötchen mit unserer Brötchenmischung "Schneewittchen" und wenden Sie die Teiglinge in Mohn.

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja, Senf und Sesam enthalten. 

Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 2140 kJ (518 kcal)
Fett 42,2 g davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 4,2 g davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 20,5 g 
Eiweiß 20,2 g
Salz 0,05 g

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