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  • versandkostenfrei ab 45 Euro mit Hermes deutschlandweit
  • regional und nachhaltig produziert
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Brotbackmischungen

(1 kg = 3,50 €)

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Warum sollten Sie unsere Brotbackmischung kaufen?

Sie lieben herrlich duftendes Brot? Backen Sie mit den Brotbackmischungen aus eigener Herstellung schnell und einfach selbst herzhaftes Brot und köstliche Brötchen. Die Brotbackmischung aus unserer Mühle gelingt jedem Hobbybäcker auch ohne Vorkenntnisse. Nicht nur Ihre Freunde und Ihre Familie werden von dem Backergebnis beeindruckt sein.

Sparen Sie sich das lästige Suchen von Rezepten, Einkaufen und Lagern der Zutaten. Wir haben für Sie bereits alle Zutaten gemischt, somit entfällt für Sie das Abwiegen und Mischen der Zutaten.

Brotbackmischung ohne Zusätze

Unsere Brotbackmischungen sind frei von Zusätzen. Wir verwenden naturbelassene Mehle (Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl), Saaten (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam usw.), Sauerteig, Backmalz und Salz.

Die von uns selbst entwickelten Brotbackmischungen wurden von uns mehrfach getestet und werden alle von uns in unserer Mühle hergestellt. Die leckeren Brotmischungen sind vielfach erprobt und Gelingen immer.

Einfache Zubereitung der Brotbackmischung

Fügen Sie der Brotbackmischung, Wasser und Hefe zu und backen Sie Ihr eigenes köstlich duftendes Brot. Verwenden Sie wahlweise für 1 kg Brotbackmischung einen Würfel Frisch-Hefe oder 2 P. Trockenhefe.

Die genauen Mengenangaben von Wasser sowie die Backtemperatur und -dauer finden Sie auf der Packung. Noch einfacher backen Sie ihr Brot mit einem Brotbackautomat für den die Brotbackmischungen geeignet sind. Einfach Brotbackmischung kaufen und loslegen!

Wie lagert man am besten Brotbackmischungen?

Brotbackmischungen sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden. Backmischungen mit Kerne und Saaten (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam) haben eine Haltbarkeit von ca. 5 Monaten.

Brotbackmischungen mit Roggenmehl und Vollkornmehl können Sie problemlos auch ca. 8 Monate sachgemäß lagern.