Backzubehör

Gärkorb Einlage für Gärbkörbchen mit Antihaftbeschichtung

ideal als Überzug für runde Gärkorbchen mit 16 cm 

Gärkorb Einlage für Gärbkörbchen mit Antihaftbeschichtung

ideal als Überzug für runde Gärkorbchen mit 21 cm 

Gärkorb Einlage für längliche Gärbkörbchen mit Antihaftbeschichtung

ideal als Überzug für längliche Gärkorbchen mit 32 x 13 x 7 cm  

Brotbeutel

Lagern Sie Ihr Selbstgebackenes im Brotbeutel.

Baumwolle mindert Schimmelbildung und hält Ihr Brot saftig und frisch.

Brotbeutel schwäbisch

ideal zum Lagern von selbstgebackenem Brot.

- aus 100 % Baumwolle -

Teigwanne 12 l

Zur Lagerung von Teigen während der Gärphase. 
Lebensmittelechte und Spülmaschinenfeste HD-PE Teigwanne 

Teigschaber groß blau

das Werkzeug um Teige zu portionieren. - spülmaschinengeeignet und lebensmittelecht -

Jetzt Gärfolie bestellen!

Die Teigabdeckfolie schützt Ihre Teiglinge vor dem Austrocknen. Somit bleibt die Oberfläche elastisch und feucht.

Ritzmesser

Teigmesser zum Einschneiden von Brot, Baguette und Brötchen

Hier Ritzmesser kaufen !

Brötchen Ritzmesser

Ritzmesser zum Einschneiden von Brot und Brötchen - spülmaschinengeeignet -

Hier Teigritzmesser kaufen !

Jetzt Brotbackstein kaufen!

Backen Sie mit dem Lavaton Brotbackstein Pizza und Brot wie aus dem Steinbackofen. 

Jetzt Backtrennspray  / Trennwax kaufen!

Backtrennspray ideal zum Einfetten von Backformen, Kuchenblechen und Waffeleisen.

Jetzt Baguette Blech kaufen !

Das speziell perforierte Baguette Blech mit Wölbung für drei knusprige Baguettes.

Jetzt Brotschieber kaufen !

Mit dem Brotschieber aus Buche schieben Sie Brot und Pizza auf den heißen Backstein ein. 

Das Grüne Tuch ist ein Polyestertuch zum Abdecken und Lagern von Teiglingen. Ideal zur Herstellung von Pizza, Brot oder Kleingebäck.

Brottopf

Lagern Sie Ihr Selbstgebackenes im Brottopf aus Zirbenholz.

Dadurch bleibt das Brot lange frisch.

Stipprolle kaufen !

Zum Löchern von Teigen - Keine Blasenbildung bei Hefe- & Mürbteige, Kuchen- & Keksböden mehr dank der Stipprolle.

Teigabstecher kaufen !

Teigabstecher mit steifer Metallklinge aus rostfreiem Stahl ideal zum Teig portionieren.

Jetzt Teig-Thermometer kaufen !

Thermometer zum Messen der Zutaten und zur Bestimmung der Kerntemperatur im Gebäck.

Jetzt Kaisersemmeldrücker kaufen !

Kaisersemmeldrücker aus lebensmittelechtem Kunststoff zum Backen von Brötchen und Semmeln. 

Teigschaber

dank der abgerundete Ecke lassen sich Teige, Cremes und Massen restlos und sauber aus der Rührschüssel nehmen.

dank der abgerundeten Ecken lassen sich Teige, Cremes und Massen restlos und sauber aus der Rührschüssel nehmen.

Backfolie online kaufen !

Die Dauerbackfolie ist mehrfach einsetzbar und einfach zu reinigen.
Ideal für Brot, Brötchen, Pizza und Kuchen

Backfolie online bestellen !

Die Dauerbackfolie ist mehrfach einsetzbar und einfach zu reinigen.
Ideal für Brot, Brötchen, Pizza und Kuchen
 

Jetzt Brotkorb kaufen!

handgefertigter Brotkorb aus Peddigrohr. Der Gärkorb ist ideal zum Gehen lassen des Teiges

Jetzt Gärkorb kaufen!

handgefertigter Gärkorb aus Peddigrohr für 500 - 1000 g Brot. Made in Germany

handgefertigter Brotkorb aus Peddigrohr für 250 - 600 g Brot. Das Brotkörbchen darf nicht in den Ofen.

Profi-Kastenform aus feueraluminiertem Stahlblech für Kuchen und Brote
Größe 25 x 11 x 7,5 cm

Profi-Kastenform aus feueraluminiertem Stahlblech für Kuchen und Brote
Größe 30 x 12 x 8 cm

Mit dem Profi-Kuchenblech aus Aluminium lassen sich Pizzen, Obst- und Käsekuchen perfekt backen.