Dinkelgrieß 500 g


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1 kg = 5,00 €


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Dinkelgrieß 500 g

Beim Mahlen von Dinkel entstehen verschiedene Mahlerzeugnisse wie feines Mehl, Dunst oder Grieß. Dabei wird der Grieß häufig als Zutat für pikante Speisen, wie Aufläufe und Suppen verwendet. Aber auch leckere Desserts lassen sich damit zaubern. 

Die Dinkelkörner für den Dinkelgrieß kaufen wir ausschließlich in Deutschland.

Süsse Grießschnitten

Rezept für 4 Portionen
1 l  Milch
50 g Butter
30 g Zucker
1 Prise Salz
250 Dinkelgrieß
4 Eier
100 g Dinkel Paniermehl
Butter zum Anbraten

Zubereitung

1. Milch, Butter, Zucker, Salz aufkochen

2. Dinkelgrieß dazugeben, vermengen und unter ständigem Rühren 5-10 Minuten quellen lassen. Anschließend Dinkelbrei 5 Minuten abkühlen lassen.

3. Zwei verquirlte Eier und nacheinander untermengen. Die Arbeitsfläche mit etwas befeuchten, Grießbrei 1 cm dick ausstreichen und 30 Minuten stehen lassen

4. Die Masse in Quadrate schneiden. Restliche Eier verquirlen und in einen Teller geben, Semmelbrösel in einem zweiten Teller schütten. Butter in einer Pfanne erhitzen. Schnitten erst in Ei und in Dinkelpaniermehl wenden und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Unser Tipp: Wir empfehlen Früchte bzw. Fruchtgrütze zu den Grießschnitten zu servieren.

 

Dinkelgrieß kaufen und Rezept testen

Zaubern Sie köstlichen Grießbrei mit Schokoladengeschmack.

500 g Milch
50 g Dinkelgrieß
100 g Schoko-Chips dunkel

Milch zum Kochen bringen, Grieß einrühren und unter ständigem Rühren auf niedriger Stufe köcheln lassen. Schoko-Chips unterrühren bis der Schoko-Grießbrei seine gewünschte Festigkeit hat.

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Dinkel gilt als besonders verträglich und als eine gute Alternative für die zunehmende Zahl von Weizenallergikern. Weitere Dinkelprodukte kaufen Sie hier.

Ihre Rezepte mit Weizengrieß können Sie problemlos mit Dinkelgrieß austauschen.

Dinkelgrieß kaufen und richtig lagern!

Lagern Sie den Grieß stets dunkel, kühl und trocken.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Dinkel Paniermehl 250 g Dinkel Paniermehl 250 g
4,50 € *
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Zimt Zimt
4,00 € *
100 g = 5,00 €
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