Gerste 500 g


Gerste 500 g

1,40
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1 kg = 2,80 €
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Gerste 500 g

Gerste ist eine der ältesten Getreidearten und sehr widerstandsfähig und anspruchslos. Gerste ist äußerst fettarm, besitzt wenig Gluten und ist daher eine gute Alternative für Allergiker.
Zur Brotherstellung ist Gerste nur bedingt geeignet und sollte mit anderen  Mehlen gemischt werden. Gerste wird meist in Form von Flocken, Grützen oder Graupen verwendet.

Lagerung
Gerste sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

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