Max & Moritz 1 kg

Vollkornbrot Backmischung Max & Moritz 1 kg

Mit unserer Brotbackmischung für Vollkornbrot backen Sie schnell und einfach köstliches vollwertiges Brot.

Die Backmischung Max & Moritz enthält Weizenvollkornmehl, Weizenmehl und Roggenmehl was dem Brot den kräftigen Geschmack und die dunkle Farbe verleiht.
Verfeinern Sie das Gebäck in dem Sie es der Backmischung Sonnenblumen- und Kürbiskerne hinzufügen.
Vom Geschmack her ist Max & Moritz mit der Backmischung Mühlstein vergleichbar, jedoch besitzt Mühlstein zusätzlich Flocken und Saaten.

Zubereitung Backmischung Max & Moritz

• Zur Mehlmischung, Wasser und Hefe hinzugeben
• Zutaten gut kneten
• Teig gehen lassen
• Formen
• Backen
• Fertig

Detailiertere Anleitung auf der Packung. Unsere Brotbackmischungen sind auch für den Backautomaten geeignet. Verwenden Sie hierzu 500 g Brotbackmischung, 300 ml Wasser und einen Teelöffel Trockenhefe.

Tipp: Die Backmischung Max & Moritz sollte in einer Kastenform gebacken werden. Fetten Sie Ihre Kastenform am besten mit Trennwax ein.
Streichen Sie das Brot mit Wasser ab und bestreuen Sie es mit Brotdekor.

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz 

Lagerung: Unsere Brotbackmischungen sollten dunkel, kühl und trocken gelagert werden.