Max & Moritz 1 kg

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Vollkornbrot Backmischung Max & Moritz 1 kg

Mit unserer Brotbackmischung für Vollkornbrot backen Sie schnell und einfach köstliches vollwertiges Brot.

Die Backmischung Max & Moritz enthält Weizenvollkornmehl, Weizenmehl und Roggenmehl was dem Brot den kräftigen Geschmack und die dunkle Farbe verleiht.
Verfeinern Sie das Gebäck in dem Sie es der Backmischung Sonnenblumen- und Kürbiskerne hinzufügen.
Vom Geschmack her ist Max & Moritz mit der Backmischung Mühlstein vergleichbar, jedoch besitzt Mühlstein zusätzlich Flocken und Saaten.

Zubereitung Backmischung Max & Moritz

  • Zur Mehlmischung, Wasser und Hefe hinzugeben
  • Zutaten gut kneten
  • Teig gehen lassen
  • Formen
  • Backen
  • Fertig

Detailiertere Anleitung auf der Packung. Unsere Brotbackmischungen sind auch für den Backautomaten geeignet. Verwenden Sie hierzu 500 g Brotbackmischung, 300 ml Wasser und einen Teelöffel Trockenhefe.

Tipp: Die Backmischung Max & Moritz sollte in einer Kastenform gebacken werden. Fetten Sie Ihre Kastenform am besten mit Trennwax ein.
Streichen Sie das Brot mit Wasser ab und bestreuen Sie es mit Brotdekor.

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz 

Lagerung: Unsere Brotbackmischungen sollten dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

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