Partybrot 1 kg

Backmischung: Partybrot

Das Partybrot mit Weizenmehl und Dinkelmehl wird für helles, lockeres Brot eingesetzt und hat ein herzhaftes Aroma. Für Weißbrot, Grillgebäck, Baguette oder Fladenbrot eignet sich die helle Brotbackmischung besonders gut.

Unser Partybrot ist etwas heller wie unser Mühlebrot und dunkler wie Schneewitchen. Tipp: Formen Sie das Partybrot längs und bestreichen es mit Wasser, dadurch erhält das Brot einen schönen Glanz. Alternativ können Sie es auch in Kräuter oder Brotdekor wenden.

Anwendung der Brotbackmischung

Zubereitung:

• Zur Mehlmischung Wasser und Hefe hinzugeben
• Zutaten gut kneten
• Teig gehen lassen
• Formen
• Backen
• Fertig

Detailliertere Anleitung auf der Packung.

Unsere Brotbackmischungen sind auch für den Backautomaten geeignet. Kommt die Brotbackmischung im Brotbackautomaten zum Einsatz, verwendet man 500 g Brotbackmischung Partybrot, 300 g Wasser und ein TL Trockenhefe.

Lagerung der Brotbackmischung

Unsere Brotbackmischungen sollten dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

Produktinformationen

Nährwertangaben pro 100 g durchschnittlich:

Energie [kJ/kcal] 1402 /335
Fett 1,16 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 68,20 g
– davon Zucker 1,24 g
Ballaststoffe 3,86 g
Eiweiß 10,71 g
Salz 1,96 g

Zutaten: Weizenmehl, Dinkelmehl, Salz