Brotschieber / Pizzaschieber

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Mit dem Brotschieber aus Buche schieben Sie Brot und Pizza auf den heißen Backstein ein. 

Brotschieber / Pizzaschieber

Der Pizzaschieber ist ein praktischer Helfer zum sicheren und einfachen Einschieben von Pizza.  
Vermeiden Sie Verbrennungen beim Herausnehmen des frischen Brotes aus dem heißen Ofen dank des Brotschiebers. 

Der Pizzaschieber wird in Handarbeit aus hochwertigem, naturbelassenem Buchenholz hergestellt.

Den dazugehörigen Pizza- und Brotbackstein für den Backofen finden Sie hier.

Brotschieber kaufen und richtig einsetzen

 

Pizza

Legen Sie eine Dauerbackfolie auf den Pizzaschieber und setzen Sie den ausgewellten Pizzateig auf die Folie. Belegen Sie die Pizza nach Wunsch und schieben Sie diese mit Hilfe des Pizzaschiebers auf den heißen Pizzabackstein. Verwenden Sie zum einfacheren Einschieben eine Backfolie, die leicht abgewischt werden kann. Weiterer Vorteil beim Einsatz einer Folie ist, dass fettende Flüssigkeiten und Tomatensoße nicht auf den Lavaton-Backstein tropfen. Nach dem Anbacken der Pizza können Sie die Folie selbstverständlich entfernen.

Brot

Bestäuben Sie den Brotschieber mit Mehl. Stürzen Sie den Laib aus dem Brotkorb auf den Brotschieber und schneiden Sie es nach Wunsch ein. Setzen Sie den Teigling mit Hilfe des Brotschiebers auf den Lavatonstein.

Brotschieber kaufen und richtig reinigen

Wischen Sie den Backschieber nach dem Einsatz mit einem feuchten Tuch ab und entfernen Sie mögliche Teigreste. Waschen Sie den Pizzaschieber nicht mit Wasser ab und verwenden Sie keine chemischen Reinigungsmittel.

Masse:

Breite 36 cm
Länge 34 cm (Gesamtlänge inkl. Stiel 53 cm)

Material: 

Buchenholz naturgelassen, mehrfach verleimt