Ritzmesser grün

Ritzmesser

Ritzmesser - Scoring Messer

Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten des Scoring mit unserem hochwertigen Messer für Baguettes und Brot!

Unser Scoring-Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Quelle der Inspiration für alle Bäcker, die ihre Backkreationen auf das nächste Level heben möchten. Mit diesem vielseitigen Werkzeug können Sie nicht nur kunstvolle Muster auf Baguettes und Brot zaubern, sondern auch eine Reihe anderer kreativer Anwendungen erkunden.

1. Klassische Muster für Baguettes und Brot: Verleihen Sie Ihren Baguettes und Broten mit präzisen Schnitten eine klassische Eleganz. Erzeugen Sie gerade Linien, sanfte Kurven oder sogar Rautenmuster, die Ihre Backwaren nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch bereichern.

2. Kreative Formen und Silhouetten: Nutzen Sie die feine Klinge unseres Messers, um einzigartige Formen und Silhouetten in den Teig zu schneiden. Ob Herzen, Sterne oder andere Motive – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Verzaubern Sie Ihre Gäste mit individuellen Backkreationen für besondere Anlässe.

3. Sauer- oder Hefeteig: Egal, ob Sie mit Sauer- oder Hefeteig arbeiten, unser Scoring-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug. Erzeugen Sie mit präzisen Schnitten die ideale Oberfläche für eine knusprige Kruste und eine luftige Textur im Inneren.

4. Rissbildung kontrollieren: Scoring dient nicht nur der Optik, sondern hilft auch dabei, die Rissbildung während des Backens zu kontrollieren. Gestalten Sie die Schnitte so, dass der Teig sich an den gewünschten Stellen öffnet, um ein gleichmäßiges Aussehen zu erzielen.

5. Andere Backwaren: Unser Scoring-Messer eignet sich nicht nur für Baguettes und Brot, sondern auch für eine Vielzahl anderer Backwaren. Von Brötchen über Fladenbrote bis hin zu handgeformten Laiben – das Messer ermöglicht Ihnen, jedes Gebäck individuell zu gestalten.

Entdecken Sie die unbegrenzten Möglichkeiten des Scoring und verleihen Sie Ihrem Backen eine persönliche Note. Unser hochwertiges Scoring-Messer für Baguettes und Brot steht Ihnen dabei zur Seite und ermöglicht Ihnen, Ihre kreativen Ideen in die Realität umzusetzen.

Bestellen Sie noch heute und erleben Sie, wie Scoring Ihre Backkreationen auf ein neues Niveau hebt!

• Original-französisches Baguette Ritzmesser
• ideal zum Einschneiden von Brot und Brötchen
• leicht flexibler Kunststoffgriff
• feine schmale Klinge für kunstvolle Ährenmuster
  

Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie den Klingenschutz entfernen.

Produkteigenschaften

Material: ABS / Edelstahl in Lebensmittelqualität Flexibler Kunststoff mit Formgedächtnis
Größe: 145 x 12 x 2 mm
Herkunft: Frankreich