Schabzigerklee 40 g

Schabzigerklee 40 g

Schabzigerklee ist besonders in der Schweiz und in Südtirol bekannt.

So werden Salate, Gemüse und Käsespeisen mit dem auch als Südtiroler Brotgewürz bekanntem Gewürz verfeinert.

In Südtirol werden die bekannte herzhaften Vischgauer mit Roggenmehl und Sauerteig gebacken und mit dem aromatischen Schabzigerklee gewürzt.

Dosierungsempfehlung: Mischen Sie 10 g auf 1 kg Mehl. 

Tipp: Perfekte Ergänzung für Ihre Roggenbrote und -brötchen.

Zutat: Schabzigerklee

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