Balinger Bierbrot 1 kg

(1 kg = 4,30 €)

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Beschreibung

Balinger Bierbrot
Bierbrot Backmischung kaufen - Genussvolles Brot mit malzigem Aroma

Entdecken Sie das Balinger Bierbrots - ein Brot mit lockerer Krume, herzhaftem Brotgeschmack und mit den malzigen Aromen, das Sie einfach zu Hause backen können.

Unsere Experten-Entwicklung für ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Das Geheimnis unseres Balinger Bierbrots liegt in der sorgfältigen Auswahl erstklassiger Zutaten. Unsere Experten haben eine Mischung aus hochwertigem Weizenmehl und ausgewähltem Aromamalz kreiert. Dieses Malzmehl vereint eine harmonische Symphonie aus Gerstenmalz, Dinkelkaramellmalz, Malzextrakt, Roggenröstmalz und weiteren erlesenen Komponenten. Das Resultat ist ein Brot, das durch seinen malzigen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma beeindruckt.

Einfache Zubereitung für köstliche Ergebnisse

Die Zubereitung des Balinger Bierbrots ist denkbar einfach und dennoch voller raffinierter Nuancen. Durch eine lange Teigführung, idealerweise über Nacht, entfalten sich die Aromen zu einem einmaligen Geschmackserlebnis

Zutaten:

1 kg Balinger Bierbrot Backmischung
660 ml gekühltes (kräftiges) Bier
1 Päckchen Trockenhefe

Zubereitung:

Mischen Sie die Brotbackmischung mit 660 ml kühlem Bier und 1 Päckchen Hefe.
Kneten Sie die Zutaten gut für 10 Minuten.
Lassen Sie den Teig etwa 45 Minuten mit Gärfolie abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen.
Anschließend kaltstellen und 12-24 Stunden langsam reifen lassen.
Formen Sie zwei Laibe und lassen Sie sie weitere 60 Minuten gehen.
Backen Sie die Laibe im vorgeheizten Backofen bei 220°C für etwa 10 Minuten, gefolgt von 35-40 Minuten bei 200°C .

Für Profis und Backautomaten gleichermaßen geeignet

Unsere Brotbackmischung "Balinger Bierbrot" erlaubt Ihnen maximale Flexibilität. Sie können das Bierbrot nicht nur nach traditioneller Art backen, sondern auch im Brotbackautomaten verwenden. Dabei benötigen Sie lediglich 500 g Brotbackmischung, 330 g kühles Bier und 1 TL Trockenhefe für perfekte Ergebnisse.

Perfektionieren Sie Ihr Bierbrot mit unserem Profi-Tipp

Möchten Sie das Beste aus Ihrem Balinger Bierbrot herausholen? Dann backen Sie es auf einem Brotbackstein. Dieser verleiht Ihrem Brot eine knusprige Kruste und ein noch intensiveres Aroma. Einen hochwertigen Brotbackstein finden Sie in unserem Online-Shop.

Lagerung für langanhaltende Frische

Damit Sie jederzeit in den Genuss Ihres Balinger Bierbrots kommen können, empfehlen wir eine dunkle, kühle und trockene Lagerung der Backmischung. So garantieren wir eine Mindesthaltbarkeit von 7 Monaten ab Kaufdatum.

Entdecken Sie weitere köstliche Variationen

Unsere Leidenschaft für Brot hört nicht beim Balinger Bierbrot auf. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl weiterer Brotbackmischungen wie das Jubiläumsbrot, das Schwäbische Landbrot und das Dürrwanger Dinkelbrot. Diese wurden mit höchster Sorgfalt zusammengestellt. Brotbacken war noch nie so einfach.

Was serviert man am besten zum Bierbrot?

Unsere Bierbrot Backmischung "Balinger Bierbrot" verwandelt sich in ein kräftig malziges Vesperbrot, das sich harmonisch mit herzhaften Beilagen vereint. Die einzigartige Kombination aus lockerer Krume und intensivem Aroma macht es zur perfekten Begleitung für ein genussvolles, herzhaftes Vesper.

Die malzige Note, die während der langen Teigführung entsteht, verleiht dem Brot eine angenehme Tiefe und einen unvergleichlichen Charakter.

Servieren Sie das Balinger Bierbrot zu herzhaften Beilagen wie knusprigem Speck, aromatischem Käse und würziger Wurst. Die malzigen Aromen des Brots harmonieren hervorragend mit diesen delikaten Zutaten und auch ganz einfach als Butterbrot mit unserem Vesperbrotsalz.

Produktinformationen

Nährwertangaben pro 100 g durchschnittlich:

Energie [kJ/kcal] 1457/348
Fett 1,47 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,21 g
Kohlenhydrate 69,09 g
– davon Zucker 2,55 g
Ballaststoffe 4,27 g
Eiweiß 11,46 g
Salz 1,77 g