Bio Dinkelmusmehl

Traditionelle Köstlichkeit aus der Schwäbischen Alb

Entdecken Sie die Wurzeln eines echten schwäbischen Klassikers mit unserem Bio Dinkelmusmehl in praktischer 500 g Verpackung. Dieses hochwertige Produkt wird aus schonend gerösteten Dinkelkörnern hergestellt, die auf traditionelle Weise in einer Steinmühle gemahlen werden. Die Ergebnisse sind kleine, zarte Dinkelflocken, die perfekt für die Zubereitung von "Schwarzen Brei" geeignet sind.

Die Renaissance des "Schwarzen Breis"

In den 1950er Jahren galt der "Schwarze Brei" oder Musmehlbrei als das Bauernfrühstück der Wahl auf der schwäbischen Alb. Dieser herzhafte Vollkornbrei war nicht nur äußerst nahrhaft, sondern auch schnell zubereitet und kostengünstig. Er versorgte die Menschen mit Energie und Sättigung, die sie für einen arbeitsreichen Tag benötigten. Doch die Vorteile des Musmehlbreis gehen weit über den nostalgischen Wert hinaus.

Unser Bio Dinkelmusmehl ist nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst bekömmlich und leicht verdaulich. Es eignet sich sogar als Kinderbrei ab dem 9. Monat. Die Dinkelkörner werden schonend geröstet, um ihre Geschmacksnuancen zu vertiefen, und dann auf der Steinmühle zu feinem Musmehl verarbeitet. Die kleinen Dinkelflocken, die daraus resultieren, sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Müsli, Suppen und natürlich dem traditionellen "Schwarzen Brei".

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Die Zubereitung des Musmehlbreis ist denkbar einfach. Bringen Sie 1/2 Liter Wasser und 1/2 Liter Milch zum Kochen und rühren Sie 150 g unseres köstlichen Dinkelmusmehls sowie eine Prise Salz ein. Lassen Sie die Mischung 20-30 Minuten leicht köcheln und rühren Sie gelegentlich um. Servieren Sie den Musmehlbrei anschließend mit zerlassener Butter, Marmelade oder frischem Obstkompott, um eine wahrhaft schwäbische Delikatesse zu genießen.

Reine Qualität aus kontrolliertem biologischem Anbau

Unser Dinkelmusmehl wird aus Dinkelkörnern hergestellt, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Das bedeutet, dass keine schädlichen Chemikalien oder Pestizide verwendet werden und Sie ein Produkt von höchster Qualität und Reinheit erhalten.

Lagerung und Haltbarkeit

Bewahren Sie Ihr Dinkelmusmehl an einem kühlen und trockenen Ort auf, um seine Frische und Qualität zu erhalten.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition der Schwäbischen Alb mit unserem Bio Dinkelmusmehl. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den authentischen Geschmack des "Schwarzen Breis" in Ihrer eigenen Küche. Tradition trifft auf Moderne – Bio Dinkelmusmehl, das Beste aus beiden Welten.