Buchweizenmehl 1 kg
(1 kg = 5,60 €)5,60 €
Beschreibung
Buchweizenmehl
Buchweizenmehl überzeugt nicht nur durch seinen nussigen Geschmack. Das Pseudogetreide verleiht Crepes, Pfannkuchen und Waffeln das besondere Etwas. Aber auch als Zugabe zu Brotmehlen wie Weizen, Dinkel oder Roggen macht Buchweizenmehl eine gute Figur.
Buchweizenmehl ist von Natur aus glutenfrei und enthält reichlich Eisen, Zink und Selen.
Wussten Sie, dass Buchweizen, gar kein Getreide (wie beispielsweise Weizen) ist?
Botanisch gesehen gehört er nämlich zu Knöterichgewächsen. Suchen Sie Buchweizen Körner können Sie diese hier kaufen.
Wie lagert man Buchweizenmehl?
Lagern Sie Buchweizenmehl dunkel, kühl und trocken. Die Haltbarkeit beträgt ca. 6 Monate.
Produktinformationen
Nährwertinformation pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1491/351
Fett 2,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 61,4 g
– davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 10,9 g
Salz < 0,1 g