Grünes Tuch

Das Grüne Tuch ist ein Polyestertuch zum Abdecken und Lagern von Teiglingen. Ideal zur Herstellung von Pizza, Brot oder Kleingebäck.

Grünes Tuch

Das Gärtuch eignet sich hervorragend zum Zwischenlagern von Teiglingen.

Einfach das grüne Tuch mit Mehl leicht bestäuben. Dank der Antihaftbeschichtung bleiben die Teiglinge nicht kleben und stabilisieren den Teig.

Ursprünglich stammt das Spezialtuch aus dem Bäckerhandwerk, das dort bereits seit Jahrzehnten zum Einsatz kommt.

Lagern Sie Teiglinge für Brötchen, Pizza oder Baguette, die zur Reife kommen sollen. Anschließend können Sie diese problemlos abnehmen und weiterverarbeiten (z.B. Belaugen).

Tipp Grünes Tuch:

Verwenden Sie zum Backen von Kleingebäck oder Pizza unsere Backmischung Schneewitchen oder unsere Dinkelbrötchenmischung Rumpelstilzchen.

Waschanleitung: Nicht über 60 °C waschen. Nicht in den Trockner oder Tumblern, sondern feucht aufhängen. Auch nach mehrmaligen Waschen behält das Tuch seine Form.

Größe: 60 x 40 cm

Material: 100 % Polyester