Beschreibung
Häussler NOVA – Kompakte Knetmaschine für ambitionierte Hobbybäcker
Kneten, Rühren und Schlagen – alles in einer Maschine
Die Häussler NOVA vereint professionelle Technik mit kompakter Bauweise und ist die ideale Knetmaschine für Hobbybäcker, die Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen. Ob Brotteig, Rührmasse oder Sahne – die NOVA überzeugt in jeder Disziplin. Dank ihrer präzise abgestimmten Werkzeuge und der digitalen Steuerung lassen sich unterschiedlichste Teige und Massen schnell und zuverlässig verarbeiten.
Starke Leistung, sanft zur Teigstruktur
Ausgestattet mit einem leistungsstarken Permanentmagnetmotor, bringt die NOVA eine enorme Kraft auf die Welle. Dabei bleibt sie dank ihres Spiralknetprinzips besonders schonend zum Teig. Das sorgt für ideale Klebergerüste, luftige Teigkonsistenz und minimierte Teigerwärmung – ein großer Vorteil, besonders bei empfindlichen Teigsorten wie Ciabatta oder Vollkornbroten.
7 Geschwindigkeitsstufen – maximale Kontrolle
Mit sieben Geschwindigkeitsstufen bietet die Häussler NOVA deutlich mehr Flexibilität als herkömmliche Knetmaschinen. Egal ob langsames Quellkneten bei Vollkornteigen oder schnelles Rühren von Biskuit – jede Stufe ist auf eine spezifische Anwendung ausgelegt. Der integrierte Timer und Rezeptspeicher erleichtern wiederkehrende Backvorgänge und bringen Struktur in den Backalltag.
Platzsparendes Design mit Profi-Ausstattung
Trotz ihres kompakten Formats (nur 24 cm breit) ist die NOVA konsequent auf Langlebigkeit und Stabilität ausgelegt. Das massive Aluminiumgehäuse, die kontaktlosen Sicherheitssensoren und der kraftvolle Riemenantrieb garantieren einen leisen, wartungsarmen Betrieb – auch bei intensiver Nutzung. Mit einem Gewicht von 18 kg bietet die Maschine höchste Standfestigkeit beim Kneten.
Vielseitiges Zubehör für noch mehr Backspaß
Die NOVA kommt serienmäßig mit Knethaken, Rührpaddel und Schneebesen (nur in Paket 1 und Paket 2 enthalten). Damit lassen sich nahezu alle Aufgaben in der Backstube erledigen: vom Sauerteig über Buttercreme bis hin zum luftigen Biskuit. Besonders praktisch: Der Schneebesen arbeitet gegenläufig zur drehenden Schüssel und erreicht dadurch Aufschlagswerte auf Spitzenniveau – ideal auch für kleine Mengen.
Zusammenfassung – Häussler NOVA auf einen Blick
- Leistungsstarke Knetmaschine für Hobbybäcker und Einsteiger
- Geeignet für Teige, Cremes, Füllungen und Schlagsahne
- Sieben präzise Geschwindigkeitsstufen
- Kompakte Bauweise mit professioneller Ausstattung
- Rezeptspeicher für wiederkehrende Abläufe
- Robustes Alu-Druckguss-Gehäuse für lange Lebensdauer
- Made in Germany – Entwicklung und Fertigung in Heiligkreuztal
Backen wie ein Profi – mit der Häussler NOVA.
Zusammensetzung der Pakete
ohne Zubehör: Teigknetmaschine NOVA inkl. Knethaken
Paket 1: Teigknetmaschine NOVA inkl. Knethaken, NOVA Rührpaddel, NOVA Schneebesen, 2 Backbücher (Unser täglich Brot, Band 3 + 4)
Paket 2: Teigknetmaschine NOVA inkl. Knethaken, NOVA Rührpaddel, NOVA Schneebesen, NOVA Schüsselabdeckung, NOVA Abdeckhaube, Backbuchset (Unser täglich Brot, Band 1 - 4)
Technische Daten
Kesselinhalt 5 Liter
Teigmenge < TA 160 0,3 – 2 kg
Teigmenge > TA 160 0,3 – 3 kg
Motorleistung 0,35 kW
Stromanschluss 110–240 V, 50/60 Hz
Timer max. 45 Minuten
Maße (B x T x H) 24 × 41,5 × 38,1 cm
Gewicht 18 kg
Besonderheiten Touch-Bedienung, Rezeptspeicher (9 Plätze), kontaktlose Sensoren, Softopen-Schwenkkopf, glasfaserverstärkter Riementrieb, Spiralsystem mit gegenläufiger Rotation von Knethaken und Schüssel