Hartweizengrieß 1 kg

Hartweizengrieß kaufen und mediterrane Köstlichkeiten zaubern

Entdecken Sie die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten dieses authentischen mediterranen Produkts und verleihen Sie Ihren Gerichten den einzigartigen Geschmack des Mittelmeers.

Eigenschaften von Hartweizengrieß

Unser Hartweizengrieß, auch als Durumweizen bekannt, besticht durch seine goldgelbe Farbe, die direkt mediterranes Flair in Ihre Küche bringt. Seine hohe Kleber- und Glutenzusammensetzung macht ihn zur perfekten Wahl für die Herstellung von Teigwaren. Im Vergleich zu Weichweizen punktet Hartweizengrieß mit einem besonders hohen Proteingehalt der für die Konsistenz Ihrer Pasta und Backwaren von großer Bedeutung ist. Dieser Premium-Weizen gedeiht am besten in sonnigen und trockenen Regionen wie dem Mittelmeerraum.

Verwendung von Hartweizengrieß

Hartweizengrieß, in Italien auch als "Semola di grano duro" bekannt, eröffnet eine Welt kulinarischer Möglichkeiten. In der traditionellen italienischen Küche ist er die Basis für hausgemachte Pasta in zahlreichen Formen wie Spaghetti, Tortellini und Ravioli. Doch seine Einsatzmöglichkeiten reichen weit über die Grenzen Italiens hinaus. Mediterrane Klassiker wie Couscous und Bulgur werden hauptsächlich aus diesem hochwertigen Hartweizen hergestellt, der ein authentisches Textur- und Geschmackserlebnis liefert.

Auch in deutschen Küchen hat Hartweizengrieß seinen festen Platz. Als Hauptbestandteil für die Nudelherstellung ist er unverzichtbar. Doch er überrascht auch als geheime Zutat in Knödeln und Puddings, die eine besondere Konsistenz und Aromenvielfalt erhalten.

Feinheit für Nudelgenuss

Unser Hartweizengrieß "Semola di grano duro" zeichnet sich durch seine feine Körnung aus, die eine ideale Verarbeitung in Nudelmaschinen ermöglicht. Die zarte Textur des Grießes gewährleistet eine gleichmäßige Vermengung mit anderen Zutaten, um perfekte Teigwaren herzustellen. Dieser Grieß ermöglicht es Ihnen, Ihre Nudelkreationen auf ein neues Level zu heben und ein Stück mediterranen Charme direkt in Ihre Küche zu zaubern.

Hartweizengrieß kaufen und Rezept für Nudelteig testen

Probieren Sie unser Rezept für Nudelteig aus Hartweizengrieß:

Zutaten:

• 500 g Hartweizengrieß
• 4 Eier

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gut mischen und zu einem Teig kneten.
2. Den Nudelteig dünn auswellen und zu Nudeln formen.
3. Die Nudeln in kochendem Salzwasser 3 – 4 Minuten kochen.
4. Alternativ können Sie die Nudeln auch trocknen und so bis zu einem Jahr aufbewahren.

Hartweizengrieß richtig lagern

Bewahren Sie unseren Grieß stets kühl und trocken auf. Eine Lagerung von bis zu 6 Monaten ist unbedenklich und ermöglicht Ihnen jederzeit frische mediterrane Köstlichkeiten.

Nudeln aus Hartweizengrieß kaufen

Haben Sie schon unsere Eier-Nudeln aus Hartweizengrieß wie Spaghetti oder Bandnudeln probiert? Kaufen Sie sie gleich online! Für die Herstellung von Spätzlesteig empfehlen wir Ihnen Spätzlesmehl oder alternativ Dinkeldunst. Diese hochwertigen Zutaten finden Sie bequem in unserem Online-Shop unter www.mehlkaufen.de.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und Ihre Gäste mit mediterranen Genüssen, die Sie mit unserem hochwertigen Hartweizengrieß mühelos zubereiten können. Bringen Sie die Sonne des Mittelmeers in Ihre Küche und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt von Hartweizengrieß. Kaufen Sie noch heute und erleben Sie den Geschmack Italiens in jedem Bissen!

Hinweis:

Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden

Produktinformationen

Nährwertinformation pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1452/343
Fett 1,68 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,2 g
– davon Zucker 1,28 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 14,1 g
Salz < 0,03 g