Kamutmehl kaufen

Die urige Alternative für perfektes Gebäck

Entdecken Sie das Geheimnis des uralten Getreides aus Ägypten

Kamut, ist ein Vorläufer des heutigen Hartweizens, wird nicht umsonst als "helles Vollkorn" bezeichnet. Mit seinem hohen Getreidekleberanteil ist es die perfekte Wahl für die Zubereitung von Brot, Brötchen und Kuchen.

Warum Kamutmehl wählen?

Kamutmehl verleiht Ihren Backkreationen nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine unverwechselbare Note. Im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl enthält Kamutmehl mehr Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Das bedeutet nicht nur großartigen Geschmack, sondern auch eine Extraportion gesunder Nährstoffe für Ihre Lieblingsrezepte.

Der Ursprung von Kamut

Die Geschichte von Kamut reicht über 6.000 Jahre zurück und beginnt in Ägypten. Dieses Getreide, auch als Khorsan-Weizen bekannt, ist doppelt so groß wie gewöhnliche Weizenkörner. Seine gelbliche Farbe und der leicht butterähnliche Geschmack verleihen Ihren Backwaren eine unvergleichliche Raffinesse.

So lagert man Kamutmehl

Beim Kauf von Kamutmehl sollten Sie beachten, dass der Keimling während des Mahlvorgangs verletzt wird. Aus diesem Grund beträgt die Haltbarkeit des Vollkornmehls etwa 6 Monate. Damit Ihr Kamutmehl lange frisch bleibt, bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf und schützen Sie es vor Feuchtigkeit und Wärme.

Fazit

Wenn Sie nach einer außergewöhnlichen Zutat suchen, um Ihren Backkreationen eine besondere Note zu verleihen, ist Kamutmehl die perfekte Wahl. Mit seinem reichen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen ist es eine Bereicherung für jede Küche. Bestellen Sie jetzt Kamutmehl und tauchen Sie ein in die Welt des urigen Backens!

Warnhinweis: Mehle und Teigen sind nicht zum Rohverkehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Produktinformationen

Nährwertinformation pro 100 g
Brennwert 1.500 kJ / 359 kcal
Fett 2,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 66,7 g
– davon Zucker 9,5 g
Eiweiß 17,3 g
Salz 0,01 g

Zutaten:

Kamut (eine Weizen Art), gereinigt und gemahlen