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  • regional und nachhaltig produziert
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Kennenlernset

(1 kg = 3,50 €)

10,50 €

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Beschreibung

Kennenlernset Brotbackmischung 3x 1 kg

Kennen Sie schon unsere Brotbackmischungen? Falls nicht, dann probieren Sie doch das Kennenlernset unserer Lieblingsbrote. Das 3er-Brotbackmischung-Set beinhaltet unser Hausbrot, das kernige Saatenbrot und die Brötchen-Mischung.

Mühlebrot-Brotbackmischung für rustikales Mischbrot
Hänsel & Gretel-Brotbackmischung für Mehrkornbrot mit Saaten
Schneewittchen-Brotbackmischung für Brötchen und Pizza

Alle Brotbackmischungen haben wir selbst entwickelt, getestet und stellen wir selbst her. Sie können frische Hefe oder Trockenhefe verwenden, die nicht im Lieferumfang enthalten ist. Trockenhefe kaufen Sie am besten hier.

Brotbackmischung kaufen und richtig einsetzen

  • Zur Mehlmischung Wasser und Hefe hinzugeben
  • Zutaten gut kneten ca. 10-12 Minuten
  • Teig ca. 1 Stunde gehen lassen
  • Formen
  • nochmals 10 Minuten gehen lassen
  • Backen
  • Fertig

Eine detailliertere Anleitung finden Sie auf der Packung.


Unsere Brotbackmischungen sind auch für den Backautomaten geeignet. Verwenden Sie im Brotbackautomaten 500 g Brotbackmischung, 300 g Wasser, 1 TL Trockenhefe.

Profi-Tipp für noch besseres Brot: Mit dem Mühlebrot gelingt Ihnen ein rustikales Bauernbrot. Noch besser wird es, wenn Sie es auf dem Brotbackstein backen. Hier informieren und Brotbackstein kaufen.

Brotbackmischung richtig lagern

Unsere Backmischungen sollten dunkel, kühl und trocken gelagert werden. Somit gewährleisten wir Ihnen eine Mindesthaltbarkeit von 4 – 7 Monaten.

Produktinformationen

Zutaten Mühlebrot: Weizenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig, Salz
Zutaten Hänsel & Gretel: Weizenmehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Dinkel- und Roggenvollkornmehl, Haferflocken, Hirse, Kürbiskerne, Salz
Zutaten Schneewittchen: Weizenmehl, Backmalz, Salz