Mühlebrot 1 kg

Brotbackmischung: Mühlebrot

Entdecken Sie das Beste aus zwei Getreidewelten mit unserer Weizen-Dinkel Brotbackmischung! Diese einzigartige Kombination aus erstklassigem Weizenmehl und köstlichem Dinkelmehl verwandelt Ihr Backerlebnis in ein wahres Geschmackserlebnis, das zu jeder Tageszeit passt. Ob zum Frühstück oder zum Abendessen, unser helles und rustikales Bauernbrot wird Sie mit seinem authentischen Geschmack und seiner Vielseitigkeit begeistern.

Warum unsere Brotbackmischung Mühlebrot ?

• Vielseitige Verwendung: Unser Klassiker, das helle Bauernbrot, ist eine unserer meistgeliebten Brotkreationen. Sie können es jedoch nach Belieben anpassen, indem Sie Saaten wie Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Sesam hinzufügen und so einen einzigartigen, individuellen Touch verleihen.
• Authentischer Geschmack: Unsere Brotbackmischung bietet Ihnen die perfekte Balance zwischen hellem Weizenmehl und kräftigem Dinkelmehl. Das Ergebnis ist ein Brot, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine zarte Textur und einen vollen Geschmack bietet.
• Selbst entwickelt und getestet: Alle unsere Brotbackmischungen, einschließlich dieser einzigartigen Weizen-Dinkel Mischung, wurden von unserem erfahrenen Team entwickelt und gründlich getestet. Wir stehen für Qualität und Geschmack, die Sie vertrauensvoll genießen können.

Verleihen Sie Ihrer Backkunst neuen Glanz:

Für diejenigen, die es etwas dunkler und kräftiger mögen, bieten wir weitere leckere Brotbackmischungen an. Unser Jubiläumsbrot, das Schwäbische Landbrot und das Dürrwanger Dinkelbrot sind allesamt wahre Allrounder. Diese Brotbackmischungen sind mit Sorgfalt kreiert, um Ihrem Gaumen unvergleichliche Aromen zu bieten und Ihre Sinne zu verzaubern.

Geben Sie Ihrer Leidenschaft für Backen ein neues Zuhause:

Bei uns dreht sich alles um erstklassige Brotbackmischungen, die von Herzen kommen. Wir entwickeln, testen und stellen alle unsere Brotbackmischungen selbst her, um Ihnen ein Backerlebnis zu bieten, das auf Qualität, Geschmack und Tradition aufbaut.

Wählen Sie die Weizen-Dinkel Brotbackmischung für eine unvergleichliche Backreise. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben den Genuss von hausgemachtem Brot, das Ihre Küche in eine Bäckerei verwandelt. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Unterschied!

Die Brotbackmischung ist auch für den Brotbackautomaten geeignet.

Brotbackmischung Mühlebrot kaufen und richtig einsetzen

Zubereitung:

• Zur Mehlmischung Wasser und Hefe hinzugeben
• Zutaten gut kneten ca. 12 Minuten
• Teig ca. 1 Stunde gehen lassen
• Formen
• nochmals 10 Minuten gehen lassen
• Backen
• Fertig

Eine detailliertere Anleitung finden Sie auf der Packung. Unsere Brotbackmischungen sind auch für den Backautomaten geeignet.
Verwenden Sie im Brotbackautomaten 500 g Brotbackmischung, 300 g Wasser, 1 TL Trockenhefe

Profi-Tipp für noch besseres Brot

Mit dem Mühlebrot gelingt Ihnen ein rustikales Bauernbrot. Noch besser wird es, wenn Sie es auf dem Brotbackstein backen. Einen Brotbackstein können Sie direkt über unseren Online-Shop kaufen.

Lagerung der Backmischung

Unsere Backmischung Mühlebrot sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden. Somit gewährleisten wir Ihnen eine Mindesthaltbarkeit von 7 Monaten.

Rezept für süße Dinnete

Mit dem Brotteig lassen sich auch leckere Dinnete herstellen. Probieren Sie unser Rezept für die süße Variante aus.

Zutaten:

• 6 Äpfel (geraspelt)
• Zimt
• Zucker
• 200 g Sauerrahm
• 2 Eier

Zubereitung:
Brotteig wie oben beschrieben herstellen, gehen lassen und anschließend zu Teigfladen auswellen. Die geraspelten Äpfel mit Zimt und Zucker bestreuen und gut durchziehen lassen. Anschließend Sauerrahm, Eier, Zucker und etwas Zimt miteinander verrühren. Den Dinnete-Belag auftragen und die Äpfel darüber geben. Bei ca. 240° C 8 - 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Produktinformationen

Nährwertangaben pro 100 g durchschnittlich:

Energie [kJ/kcal] 1380/330
Fett 1,11 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 68,07 g
– davon Zucker 1,49 g
Ballaststoffe 4,20 g
Eiweiß 10,18 g
Salz 1,94 g

Zutaten: Weizenmehl, Dinkelmehl, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, Salz