Schneewittchen 1 kg

Brötchen-Backmischung: Schneewittchen

Frische Brötchen selbst backen ist gar nicht schwer. Mit Hilfe unserer Brötchen-Backmischung Schneewittchen backen Sie einfach selbst knusprige, herrlich duftende Semmeln.

Für den Hobbybäcker stellt dies mit der Backmischung keine Schwierigkeit dar. Dank Backmalz gehen Ihre selbst gebackenen Wecken noch besser auf und Ihre Brötchen bekommen eine schöne Krume.

Mit unserer hellen Brötchen-Backmischung kaufen Sie die ideale Mischung, um einfach und schnell selbst Schrippen, Laugenbrezeln, Kaisersemmeln und Körnerbrötchen zu backen.

Etwas dunkler und kräftiger im Geschmack ist unsere Dinkelbrötchen-Backmischung Rumpelstilzchen, die zusätzlich noch Dinkelvollkornmehl enthält.

Anwendung der Backmischung

Zubereitung:

• Zur Brötchen-Backmischung Schneewittchen Butter, Wasser und Hefe hinzugeben
• Zutaten gut kneten
• Formen
• Teiglinge gehen lassen
• Backen
• Fertig

Genauere Anleitung auf der Packung.

Tipp: Den gekneteten Teig gleich abwiegen und Teigkugeln formen, auf ein grünes Tuch setzen und gehen lassen.

Übrigens die Brötchen-Backmischung Schneewittchen ist ein echter Allrounder. Viele unserer Kunden verwenden die Backmischung auch als Pizzamehl. Selbst Stockbrot gelingt damit wunderbar. (gleich gratis Stockbrot Rezept mitbestellen)

Teig wie bei den Brötchen kneten. Anschließend ausrollen und nach Lust und Laune belegen. Das Rezept für eine leckere Pizzasoße finden Sie unten.

Lagerung der Backmischung für Brötchen

Unsere Brötchen-Backmischungen Schneewittchen sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

Pizzasoße selbst herstellen

Zutaten:

• 800 g Tomaten geschält und gehackt
• 200 g Zwiebeln gewürfelt
• 10 g Pizzagewürz
• 15 g Salz

Zubereitung:

Zwiebeln in Olivenöl dämpfen und mit etwas Wasser weich kochen. Die gewürfelten Tomaten zugeben und leicht einkochen lassen. Mit Salz und Pizzagewürz abschmecken. Buon Appetito!

Produktinformationen

Nährwertangaben pro 100 g durchschnittlich:

Energie [kJ/kcal] 1438/343
Fett 1,13 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,18 g
Kohlenhydrate 70,17 g
– davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 3,44 g
Eiweiß 10,34 g
Salz 1,95 g

Zutaten: Weizenmehl, Backmalz (Gerste, Soja), Salz