Dinkel 2,5 kg

Dinkel 2,5 kg

Dinkel ist eine der ältesten Getreidesorten und eine verwandte Getreideart zu Weizen. Heute wird das Urgetreide in Deutschland wieder verstärkt angebaut, vor allem in unserer Region, der Schwäbischen Alb.

Bereits die heilige Hildegard von Bingen war von den gesundheitlichen Vorzügen und dem guten Geschmack des Dinkelkorns überzeugt. Für Weizeneiweißallergiker können Dinkelprodukte eine Alternative sein.

Die Dinkelkörner können zu Mehl, Vollkornmehl, Vollkornschrot oder Flocken verarbeitet werden.

Dinkel kaufen und richtig lagern

Dinkel kaufen und vom Vorratspack profitieren. Bei sachgerechter Lagerung (dunkel, kühl und trocken) sind die Körner ein Jahr haltbar.