Bäckerleinen

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Perfekter Helfer für handwerkliches Backen

Bäckerleinen

Unser hochwertiges Bäckerleinen ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle Hobbybäcker und Profis, die handwerklich backen. Das Bäckerleinen besteht aus 100 % Leinen höchster Qualität und wurde speziell für handwerkliches Backen entwickelt. Es ermöglicht Ihnen, den Teig auf eine traditionelle Weise zu bearbeiten und unterstützt die natürlichen Gärprozesse.

Verwendung Bäckerleinen

Legen Sie den Teig auf das Leinen und bedecken Sie ihn sanft. Das Bäckerleinen nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf, sodass der Teig eine gleichmäßige Struktur und Textur erhält. Dies führt zu einem luftigen Innenleben und einer knusprigen, goldbraunen Kruste - genau wie beim Bäcker um die Ecke!

Das Leinen kann für die Zubereitung von Brot, Brötchen, Baguettes, Croissants, Pizzas und vielen anderen köstlichen Backwaren verwendet werden.

Pflege Bäckerleinen

Unser Bäckerleinen ist ein hochwertiges Naturprodukt, das mit der richtigen Pflege lange Zeit seine Qualität und Funktion bewahrt. Hier sind einige Tipps zur Pflege Ihres Bäckerleinen:

1. Waschen: Bäckerleinen kann problemlos gewaschen werden. Verwenden Sie dabei ein schonendes Waschmittel ohne optische Aufheller. Vermeiden Sie Weichspüler, da dieser die natürlichen Eigenschaften des Leinens beeinträchtigen kann. Achten Sie darauf, das Tuch bei Bedarf separat oder mit ähnlichen Farben zu waschen. Eine gründliche Ausspülung ist wichtig, um Oxidationsflecken zu vermeiden. Die Waschtemperatur beträgt 30 Grad Celsius.
2. Einlaufen: Aufgrund der natürlichen Empfindlichkeit der Leinenfasern kann das Bäckerleinen beim Waschen etwas einlaufen. Keine Sorge, das ist kein großes Problem. Der Stoff kann seine ursprüngliche Form und Größe problemlos wieder annehmen. Bügeln Sie das Tuch im noch feuchten Zustand aus, um es in seine ursprüngliche Form zu bringen. Verwenden Sie dabei unbedingt Dampf.
3. Trocknen: Lassen Sie das Bäckerleinen nach dem Waschen nicht komplett trocknen. Schütteln Sie es aus oder klopfen Sie es leicht aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Anschließend können Sie es zum Bügeln auflegen. Das Leinen ist absolut bügelgeeignet und behält so seine glatte und ansprechende Textur.
4. Indem Sie diese Pflegeanleitung befolgen, werden Sie lange Freude an Ihrem Bäckerleinen haben. Es wird Ihnen zuverlässig bei Ihren Backabenteuern zur Seite stehen und Ihnen dabei helfen, köstliche Backwaren mit professioneller Qualität zu kreieren. Häufigkeit des Waschens: Jedes einzelne Waschen macht den Leinenstoff weicher. Aus diesem Grund wird empfohlen, das Bäckerleinen nicht nach jeder Verwendung zu waschen. Ein einfaches Ausklopfen oder Ausschütteln kann ausreichen, um lose Krümel zu entfernen. Bei Bedarf kann das Tuch von Hand gewaschen und gebügelt werden, um es frisch und sauber zu halten.

Baguettes selber backen

Für knusprige Baguettes probieren Sie doch unser Baguette Mehl.
Das Rezept finden Sie hier.

Material: 100 % Leinen

Größe: 100 x 60 cm